Kurma, yang juga sering kali disebut dengan buah Nabi,
kaya akan nutrisi dan manfaat untuk kesehatan tubuh. Kandungan utama dari buah ini adalah karbohidrat
sederhana (terutama gula, seperti
sukrosa dan fruktosa). Hampir 70% dari kurma terdiri dari karbohirat.
Kandungan nutrisi lain pada kurma di antaranya: 7 gram serat, 2 gram protein, 20% kebutuhan kalium
harian, 14% kebutuhan magnesium harian, 18% kebutuhan tembaga, 15% kebutuhan mangan, 5% kebutuhan zat
besi harian, dan 12% kebutuhan vitamin B6.